Werner Heilbrunn kam 1905 als Sohn des Fleischermeisters Salomon Heilbronn und dessen Frau Bertha Frank in Eisenach zur Welt.

Nachdem in den 1930er Jahren die Repressionen gegen Juden und Jüdinnen immer schlimmere Ausmaße annahmen, floh er aus Eisenach, um in Frankfurt am Main Unterschlupf zu finden.
Von dort aus wurde er am 11. Juni 1942 ins KZ Majdanek deportiert und dort am 4. Juli 1942 ermordet.
Sein Stolperstein befindet sich in der Karlstraße 44, wo sich mittlerweile aber ein Neubau befindet.